Restaurant Zur Börse
Markt 12 · 46509 Xanten
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Speisen & Getränke

Lecker essen und trinken am Xantener Markt

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte. Angebote nicht bindend und ständig wechselnd. Sollten Sie als Gruppe in Xanten unterwegs sein, scheuen Sie sich nicht davor uns bezüglich Gruppenangeboten anzusprechen. Vorzugsweise vorab per E-Mail.

 

Speisekarte

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[Saisonal] Schweizer Kartoffelrösti in Variationen

Baseler Rösti

mit Feldsalat in Sahne-Dressing und gebratenen Speckstreifen

Genfer Rösti

mit hausgebeiztem Lachs und Kartoffel-Dip

Walliser Rösti

mit Tomaten und Basilikum, überbacken mit Käse

Berner Schinkenrösti

mit gekochtem Schinken und zwei Spiegeleiern

Zürcher Rösti

mit geschnetzelter Hähnchenbrust in Champignonrahm

Bündner Rösti

mit Spinat, Champignons und Käse überbacken

[Saisonal] De Haring is de beste medicijn

Matjes

ein Doppelfilet mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Äpfeln auf Schwarzbrot Vorspeise

Matjes

an einer Sauce mit Äpfel, Zwiebeln, Gurken und Sauerrahm dazu Bratkartoffeln

Matjes

mit Zwiebelringen, Speckbohnen und Bratkartoffeln

[Saisonal] Pfiffiges mit frischen Pfifferlingen

Schnitzel Wiener Art mit Pfifferlingrahm

dazu Kartoffelkroketten

Großer Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen

und Balsamicodressing, Speck, Zwiebeln, Weintrauben dazu Knoblauchbaguette

Hirschsteak mit Pfifferlingrahm

und Kartoffelröstie

Portion Pfifferlingrahm mit Baguette

Portion Pfifferlingrahm mit Baguette

[Saisonal] Wild

Pfannkuchen

mit Waldpilzrahm Preiselbeeren und Salatbeilage

Zartes Hirschgulasch

mit frischen Champignons, Speckstreifen und Trauben, Butterspätzle, Apfelkompott

Hirschsteak rosa gebraten

mit Waldpilzrahm Kartoffelrösti und Preiselbeeren

Hausgemachte Wildfrikadelle

mit Wacholderjus Gebratenen Speckstreifen, Champignons und Trauben Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

Bier im Ausschank

Bitburger Pils

Frisch vom Fass

Benediktiner Weizen

Frisch vom Fass

Bolten Alt

Frisch vom Fass

Mühlen-Kölsch

Frisch vom Fass